Das Superfood Lexikon
Açaí
Die Açaí Beere stammt aus dem Amazonasgebiet in Brasilien und ist die Frucht der Euterpe oleracea Kohlpalme. Seit vielen Jahren erfreut sich die Beere in Südamerika und mittlerweile auch in Europa und Nordamerika großer Beliebtheit. Sie zeichnet sich besonders durch ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und weiteren sekundären Pflanzenstoffen aus, die die Zellen vor freien Radikalen schützen können. Açaí hat zudem einen geringen Anteil an Fruchtzucker. Wir beziehen unser Açaí Pulver ausschließlich von biologisch zertifizierten Lieferanten.
Açaí findest Du in diesem Superfood Mix: Berry Blossom
Acerola
Acerola ist eine Kirsche aus Mittel- und Südamerika und zählt zu den super natürlichen Vitamin-C-Lieferanten der Welt. Um einen Vergleich anzustellen: Acerola Kirschen enthalten bis zu 32 Mal mehr Vitamin C als Orangen. Die Frucht mag in Europa noch nicht lange bekannt sein, indigene Völker nehmen Acerola seit vielen Jahrhunderten ein.
Acerola findest Du in diesem Superfood Mix: Berry Blossom
Alfalfa
Alfalfa hat seinen Ursprung in Asien und zählt zu den beliebtesten Nutzpflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchte. Ihre Anzahl an Mineralien und Vitaminen verleiht der Pflanze ihren Namen, der aus dem arabischen übersetzt „Vater aller Nahrung“ bedeutet. Alfalfa ist eine wichtige Vitalstoff- und Proteinquelle.
Alfalfa findest Du in diesem Superfood Mix: Green Dream
Ashwagandha
Ashwagandha ist eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse und hat seinen Ursprung in Indien und Nordafrika. Die Wurzel der Pflanze ist im Ayurveda weit verbreitet und hat eine jahrtausend alte Tradition. Ashwagandha ist in Deutschland auch als indischer Ginseng und Winterkirsche bekannt. Die Wurzel wird als Adaptogen eingestuft, was bedeutet, dass Mittel wie dieses dem Körper helfen können, mit Stress umzugehen.
Ashwagandha findest Du in diesen Superfood Mixen: Cocoa Breeze, Golden Sahara, Inner Energy
Baobab
Die Frucht des sogenannten „Zauberbaums“ Baobab, der in den afrikanischen Savannen beheimatet ist, wird bereits seit Jahrhunderten in diversen Formen verarbeitet und als Lebensmittel verwendet. Die Besonderheit dieser Frucht ist, dass diese direkt am Baum trocknet und bereits im trockenen Zustand geerntet wird.
Baobab findest Du in diesem Superfood Mix: Golden Sahara
Camu Camu
Camu Camu ist eine kraftvolle Vitamin-C-Quelle. Zum Vergleich: Camu Camu enthält etwa 50 mal mehr Vitamin C als eine Orange. Camu Camu ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Myrtengewächse und wächst im Amazonasgebiet in Peru, Bolivien, Nordbrasilien, Ecuador, Kolumbien und Venezuela. Wir beziehen unser biologisch zertifiziertes Camu Camu Pulver aus Peru.
Camu Camu findest Du in diesem Superfood Mix: Inner Energy
Carob
Carob bezeichnet man das Fruchtfleisch der Schoten des Johannisbrotbaums. Der Johannesbrotbaum und seine Schoten wachsen vor allem im Mittelmeerraum aber auch in Vorderasien. Die Schoten haben einen Geschmack, der Karamell und Schokolade ähnlich ist, daher eignet sich Carob mit seinen zahlreichen Vitaminen und Mineralien ideal als Schokoladenersatz. Carob ist zudem weniger bitter als Kakao, wodurch es Kakao in vielerlei Speisen und Gebäck ersetzen kann.
Carob findest Du in diesem Superfood Mix: Cocoa Breeze
Chaga
Chaga ist ein Vitalpilz, der seinen Ursprung in China und Nordsibirien hat. In der russischen Tradition wird Chaga seit Jahrtausenden verwendet. Der Chaga Pilz wächst insbesondere auf Birken, welchen er im Laufe der Zeit unzählige Nähr- und Vitalstoffe entzieht. Als „Parasit“ der Birke reichert er diese an und wandelt sie um, was ihn zu einem wahren Superpilz macht.
Chaga findest Du in diesem Superfood Mix: Inner Energy
Chlorella
Chlorella ist eine Süßwassermikroalgenart, die für ihren hohen Gehalt an Chlorophyll bekannt ist. Bis heute ist der Wissenschaft keine andere Pflanze bekannt, die einen solch hohen Gehalt aufweist. Die chemische Struktur von Chlorophyll und dem menschlichen Blutfarbstoff Hämoglobin ist fast identisch, weshalb es kaum einen besseren Nährstoff für unser Blut gibt als Chlorophyll.
Chlorella findest Du in diesem Superfood Mix: Green Dream
Gerstengras
Gerstengras ist ein Getreide aus der Familie der Süßgräser. Es verdient durch seine zahlreichen Mineralien und Vitamine seinen Platz unter den Superfoods und wurde bereits in der Antike als nährstoffreiches Lebensmittel geschätzt.
Gerstengras findest Du in diesen Superfood Mixen: Green Dream, Matcha Focus
Guarana
Guarana hat seinen Ursprung in den Einzugsgebieten des Amazonas und gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse. Die Frucht gilt als idealer natürlicher Energiebooster. Grund hierfür ist der hohe Koffeingehalt, welcher dem Körper Energie verleihen kann und das auf schonendere und langanhaltendere Weise als das in Kaffeebohnen oder Teeblättern enthaltene Koffein. Nebenbei steckt Guarana voller Vitamine und Antioxidantien.
Guarana findest Du in diesem Superfood Mix: Inner Energy
Heidelbeere
Heidelbeere gehört zur Familie der Heidekrautgewächse und findet sich besonders häufig in Waldlichtungen sowie Moor- und Heidelandschaften. Diese leckere Beauty-Beere steckt voller Antioxidantien! Wir beziehen unser biologisch zertifiziertes Heidelbeerpulver direkt aus Caros Heimat in Chile.
Heidelbeere findest Du in diesem Superfood Mix: Berry Blossom
Ingwer
Ingwer hat einen wichtigen Platz in der chinesischen traditionellen Medizin (TCM) sowie im Ayurveda und wird seit Jahrtausenden eingesetzt. Er ist enzymreich und antioxidativ. Seine vorbeugende Wirkung bei Übelkeit und Reisekrankheit sowie die Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden wurde auch bereits in klinischen Studien bestätigt.
Ingwer findest Du in diesen Superfood Mixen: Golden Sahara, Inner Energy, Matcha Focus
Kurkuma
Kurkuma stammt ursprünglich aus Indien und Südostasien und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Seit Jahrtausenden hat der Wurzelstock der Pflanze durch seinen Wirkstoff Curcumin einen festen Platz im Ayurveda. Mittlerweile hat sich der Geheimtipp Kurkuma auch im Westen verbreitet. Durch die Kombination mit schwarzem Pfeffer wird die Bioverfügbarkeit verstärkt, was zugleich die Wirkung im Körper steigern kann. Du wirst daher in unseren Ori Mixen Kurkuma immer nur in Kombination mit schwarzem Pfeffer finden.
Kurkuma findest Du in diesen Superfood Mixen: Golden Sahara, Cocoa Breeze
Lucuma
Lucuma, neuerdings auch als „Gold der Inka“ bekannt, stammt aus den Anden Chiles, Perus und Ecuadors. Die Frucht eignet sich durch ihren süßlichen Geschmack besonders gut als natürliche, nährstoffreiche und gesündere Alternative zu Zucker in Getränken, Gebäck oder Desserts.
Lucuma findest Du in diesen Superfood Mixen: Berry Blossom, Green Dream
Maca
Maca wächst in den peruanischen Anden und wird von den Inka seit vielen Jahrhunderten bereits eingesetzt. Was heute als Superfood weit verbreitet ist, ist die Maca-Knolle, welche sich durch ihren süßlichen Karamell, Vanille und leicht erdigen Geschmack sowie ihren hohen Antioxidantien und Vitamin C Gehalt großer Beliebtheit erfreut. Maca wird als Adaptogen eingestuft, d.h. als eine Pflanze mit Eigenschaften, die dazu beitragen können, das Gleichgewicht des menschlichen Nervensystems zu regulieren.
Maca findest Du in diesen Superfood Mixen: Berry Blossom, Cocoa Breeze, Inner Energy, Matcha Focus
Maqui
Die Maqui Beere stammt aus den Südregionen Chiles und wird seit vielen Jahrhunderten von der Mapuche Bevölkerung angebaut. Von ihnen wird sie bis heute für körperliches Wohlbefinden eingenommen sowie für spirituelle Zeremonien. Maqui verdient ihren Namen als Superfood insbesondere durch den hohen Gehalt an Antioxidantien. Wir beziehen biologisch zertifiziertes Maquipulver direkt aus Caros Heimat in Chile.
Maqui findest Du in diesem Superfood Mix: Berry Blossom
Matcha
Matcha ("gemahlener Tee" auf Japanisch) stammt aus Japan und ist ein in traditionellen Granitmühlen gemahlener Grüner Tee. Er erfreut sich insbesondere durch seine positive Wirkung auf den Körper seit vielen Jahren auch im Westen großer Beliebtheit. Matcha ist reich an Antioxidantien und Vitaminen. Durch seinen natürlichen Koffeingehalt eignet Matcha sich hervorragend als Alternative zu Kaffee.
Matcha findest Du in diesem Superfood Mix: Matcha Focus
Moringa
Moringa wird oft als „Baum des Lebens“ bezeichnet und hat einen festen Platz im Ayurveda. Der Baum hat seinen Ursprung im Himalaya in Nordindien, wird aber mittlerweile aufgrund seiner großen Beliebtheit weltweit in Tropen und Subtropen von Südostasien bis in die Karibik angebaut. Die Blätter des Moringa Baums enthalten zahlreiche essentielle Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Aufgrund des hohen Gehalts an Senfölglykosiden wird Moringa auch als Begleitmittel bei Krebstherapien eingesetzt.
Moringa findest Du in diesem Superfood Mix: Green Dream
Rohkakao
Die Kakaopflanze hat ihren Ursprung im Amazonasgebiet. Rohkakao ist im Gegensatz zu konventionellem Kakao nicht geröstet, wodurch er zahlreiche seiner ursprünglichen Mineralstoffe und Vitamine beibehält. Wir beziehen unseren Rohkakao direkt aus seiner Heimat Peru.
Rohkakao findest Du in diesem Superfood Mix: Cocoa Breeze
Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer hat in nahezu jeder Küche weltweit einen festen Platz. Ursprünglich aus Südindien wird Schwarzer Pfeffer seit Jahrtausenden im Ayurveda verwendet. Wir setzen schwarzen Pfeffer gezielt ein, um die Bioverfügbarkeit von Curcumin in unseren Mixen zu erhöhen.
Schwarzer Pfeffer findest Du in diesen Superfood Mixen: Cocoa Breeze, Golden Sahara
Spirulina
Spirulina gilt als eine der nährstoffreichsten Pflanzenarten, die uns Menschen bekannt sind. Die Mikroalge wächst in Süß- sowie Salzwasserseen und wurde bereits im 16. Jahrhundert von den Azteken entdeckt. Sie ist in Australien, Südostasien, Afrika und Mittelamerika beheimatet.
Spirulina findest Du in diesem Superfood Mix: Green Dream
Tremella
Der Vitalpilz Tremella, auch als „Silberohr“ bekannt, stammt ursprünglich aus Ostasien und wird seit Jahrtausenden in China verwendet. Durch seine einzigartige Kapazität, Wasser zu binden, ist Tremella oft Bestandteil von Hyaluron-, Beauty- und Anti-Aging Produkten.
Tremella findest Du in diesem Superfood Mix: Berry Blossom
Tulsi
Tulsi stammt aus dem tropischen und subtropischen Asien und ist ein wichtiger Bestandteil vom Ayurveda. Auch als heiliger- oder Königsbasilikum bekannt, hat Tulsi insbesondere durch den in den Blättern enthaltenen Wirkstoff Eugenol zahlreiche Anwendungsgebiete. Neuste Studien haben ebenso seine Anti-Aging-Wirkung bestätigt, weshalb sich Tulsi mittlerweile auch in der Kosmetikbranche großer Beliebtheit erfreut.
Tulsi findest Du in diesem Superfood Mix: Inner Energy
Weizengras
Weizengras ist ebenso wie Gerstengras ein Getreide aus der Familie der Süßgräser. Es wird insbesondere durch den überdurchschnittlich hohen Chlorophyllgehalt als blutbildendes Superfood eingestuft. Wir beziehen unser Weizengraspulver direkt aus Deutschland, wo wir unsere Ori Mixe in Handarbeit herstellen.
Weizengras findest Du in diesen Superfood Mixen: Green Dream, Machta Focus
Yacon
Yacon stammt aus den peruanischen und bolivianischen Anden Südamerikas und wird seit Jahrtausenden als Nährpflanze für Wohlbefinden eingesetzt. Die Knolle wird heute aufgrund ihres süßlichen und fruchtigen Geschmacks außerdem als kalorienärmere Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln genutzt.
Yacon findest Du in diesem Superfood Mix: Golden Sahara
Zimt
Zimt, ein zwar verbreitetes und dennoch unterschätztes Gewürz, hat längst seinen Platz unter den Superfoods gewonnen. Einst wertvoller als Gold, wurde Zimt bereits vor Jahrtausenden in Ägypten, Indien und auch China verwendet.
Zimt findest Du in diesen Superfood Mixen: Cocoa Breeze, Golden Sahara