Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Zitronensorbet mit einem Energiekick für Zwischendurch.
Zutaten:
- 1 TL Inner Energy
- 150 Gramm Puderzucker
- 5 Bio-Zitronen, Saft und geriebene Schale
- 1 Stängel Zitronengras
- 500 ml Wasser
- Eiswürfelbehälter
Zubereitung:
- Zucker, Zitronenschale und Zitronengras zusammen mit 200 ml Wasser in eine Pfanne geben.
- Unter Rühren die Zutaten zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Dann die Flüssigkeit passieren und den Zitronensaft, 1 Teelöffel Inner Energy und die restlichen 300 ml Wasser hinzugeben.
- Dann die Masse in den Eiswürfelbehälter geben und ab in die Tiefkühltruhe.
- Sobald die Masse gefroren ist, die Eiswürfel in den Mixer geben und zerkleinern, bis ein Granité entsteht.