Der Begriff „Superfoods“ ist seit vielen Jahren in aller Munde. Was sich dahinter verbirgt und warum wir überzeugt sind, dass Superfoods ihren „Super“-Namen verdienen, möchten wir in diesem Beitrag mit Dir teilen.
Superfoods sind natürliche Lebensmittel, die einen besonders hohen Gehalt an Mikronährstoffen haben. Hierzu zählen Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente und auch sekundäre Pflanzenstoffe. Sie versorgen also unseren Körper mit wichtigen Stoffen, die er für seine tagtäglichen Funktionen benötigt. Dabei ist wichtig zu wissen, dass der Begriff Superfoods kein geschützter oder wissenschaftlicher Begriff ist, sondern einfach eine Bezeichnung für Lebensmittel, die eine überdurchschnittlich hohe Nährstoffdichte aufweisen.
Als Superfoods werden eine Reihe an Früchten, Samen, Gemüse, Getreide oder auch Wurzeln benannt, die jeweils ganz eigene Nährstoffzusammensetzungen besitzen. Man findet sie überall auf der Welt verteilt und sie werden seit vielen Jahrhunderten von verschiedenen Völkern in verschiedenen Lebensbereichen verwendet.
Vor allem in Europa und den USA spielen Superfoods seit einigen Jahren bei gesunder Ernährung eine immer wichtigere Rolle. Oft kaufen und essen wir bereits Superfoods, ohne zu wissen, dass wir gerade regelrecht eine Wunderwaffe zu uns nehmen, denn auch ganz alltägliche Gemüsesorten, wie Brokkoli oder Spinat, werden aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile als Superfoods eingestuft. Neben den Superfood Trendgerichten wie Acai Bowls oder Chiabrot, gibt es noch unzählige weitere Wege, wie man einfach und lecker an die Vorteile der Superfoods kommt. Ori Superfoods haben wir entwickelt, damit Du diese ganz leicht in deinen Alltag integrieren kannst.
Die gesundheitlichen Vorteile von Superfoods:
Jedes Superfood ist aufgrund seiner Herkunft und Mikronährstoffzusammensetzung einzigartig. So erzielst du auch die besten Vorteile, wenn Du nicht nur Dein Lieblingssuperfood, sondern viele verschiedene Superfoods regelmäßig zu Dir nimmst. Drei wichtige Nährstoffe, die Du in unseren Superfood Mixen findest, haben wir hier für Dich zusammengefasst:
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Antioxidantien:
Unser Körper ist täglich sogenannten freien Radikalen ausgesetzt, die ihn belasten. Wenn diese Überhand ergreifen, dann sind wir oxidativem Stress ausgesetzt, welcher erhebliche Folgen für unsere Gesundheit haben kann und Krankheiten begünstigt. Antioxidantien schützen unseren Körper vor freien Radikalen, indem sie Oxidation verhindern. Sie schützen unsere Zellen als Radikalfänger und bewahren so unsere Zellmembranen vor Schäden und unsere Zellen vor Mutationen.
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Vitamin C:
Vitamin C ist an ganz vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Es wird unter anderem zum Aufbau des Bindegewebes, der Knochen und der Zähne gebraucht. Vitamin C wirkt zudem antioxidativ. Es fängt also auch schädliche Verbindungen wie freie Radikale und reaktive Sauerstoffspezies ab und schützt so die Zellen und Moleküle im Körper vor Schäden. Bei der Verdauung verbessert es die Verwertung von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln und hemmt die Bildung von krebsauslösenden Nitrosaminen.
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Ballaststoffe:
Ballaststoffe sind für die Darmgesundheit essenziell, da sie die Schleimhaut schützen und die Darmtätigkeit anregen. Durch ihr Volumen fördern sie unser Sättigungsgefühl, wodurch zwischenzeitiger Heißhunger reduziert wird. Außerdem senken Ballaststoffe den Cholesterinspiegel und wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.
Damit Du mehr über die einzelnen Bestandteile und Vorteile der Superfoods unserer Mixe lernen kannst, haben wir ein Superfood Lexikon erstellt. Dort findest Du Informationen und Verwendungszwecke für jedes Superfood, was Du in unseren Produkten findest.
Superfoods sind ein „Quick Win“:
Wir sind überzeugt, dass eine gesunde Ernährung auf frischen Lebensmitteln, insbesondere Gemüse und Obst, basiert. Superfoods sollten keinesfalls die Zufuhr gesunder Lebensmittel ersetzen, sondern diese ergänzen. Der Trend weg von hochverarbeiteteten Lebensmittelprodukten, wie Fertiggerichten, hin zu einer Ernährung, die bewusst den Fokus auf natürliche und frische Lebensmittel setzt, ist ein essenzieller Schritt in die richtige Richtung, um ein gesundes, langes und glückliches Leben zu führen. Dennoch wissen wir, dass einem im Alltag neben dem Beruf, der Kinderbetreuung und allen weiteren Verpflichtungen manchmal die Zeit fehlt, permanent auf eine gesunde Ernährung zu achten. Superfood Pulver Mixe bieten eine super Möglichkeit, diesem Zeitproblem zu entgehen. Superfood Pulver Mixe kannst Du nämlich ganz einfach in Wasser oder pflanzliche Milch einrühren, sodass Du auch an stressigen Tagen schnell deine Portion Vitamine und Mineralien zu Dir nehmen kannst.
Wenn Du auf eine gesunde Ernährung achtest, ist dabei genauso wichtig, dass Du Dir dabei gesunde und vor allem realistische Ziele setzt. Denn die Wunschernährung und die Umsetzung im Alltag gehen oft nicht Hand in Hand und eine Definition für „die perfekte Ernährung“ gibt es nicht und wird es auch nie geben – wir sind alle einzigartig und Ernährung ist etwas ganz Individuelles. Jede kleine Umstellung zu mehr natürlichen Lebensmitteln ist bereits ein großer Schritt. Superfood Pulvermixe ergänzen diese Richtung mit naturbelassenen, biologisch zertifizierten Superfoods, damit Dein Weg einfach, leicht und lecker bleibt.